Un influyente informe de las Naciones Unidas (ONU) sobre la seguridad alimentaria y nutricional mundial estima que 3.000 millones de personas, o casi el 40 por ciento de la población mundial, no pueden costear actualmente dietas nutritivas. El informe, elaborado por varios organismos de las Naciones Unidas que trabajan en el ámbito de la alimentación […]

En medio del lago Lago Cocibolca de Nicaragua, el mayor de América Central, queda ubicada una Isla habitada por 40 000 personas, la Isla Ometepe. Su nombre, que proviene de una lengua indígena, significa dos montañas haciendo alusión a los dos volcanes que alberga. Hasta esta isla volcánica llegaron las semillas biofortificadas. A finales de […]

HarvestPlus donó 409 kilogramos de semillas de frijol biofortificado para ser distribuidos por Self-Help International a 60 pequeños agricultores de una cooperativa de Moyogalpa y Altagracia en Nicaragua. En circunstancias normales, la semilla sería entregada directamente a las asociaciones de agricultores, sin embargo, debido a las limitaciones causadas por COVID-19, HarvestPlus se asoció con Self-Help […]

Arquimedes Peralta es un productor de camote biofortificado de Macaracas, centro de Panamá; quien desde el inicio de la pandemia viaja cada 15 días hasta la capital para proveer a las principales plazas de alimentos. Son 8 toneladas de IDIAPC-090 e IDIAP-C03, las dos variedades de camote biofortificado disponibles en el país, las que distribuye […]

Un total de 500 kilos de fríjol biofortificado fueron donados a la Alcaldía de Cali para alimentar a 500 familias durante la crisis causada por el COVID-19. Este tipo de fríjol, conocido como BIO-102, contiene mayores niveles de hierro y zinc frente a los fríjoles comerciales y será entregado en las ollas comunitarias. La donación fue […]

“Uno a uno todos somos mortales. Juntos, somos eternos” escribió el más importante escritor romano del siglo II, Apuleyo. En tiempos de crisis esto se hace evidente y así lo quisieron demostrar los productores de Leticia, una comunidad vulnerable cerca a Cartagena, Colombia; quienes donaron toda su producción de arroz biofortificado como una manera de […]