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Mejoramiento
Investigación y fortificación

Investigación y biofortificación

Nuestro propósito es mejorar el contenido nutricional de los cultivos básicos que son importantes en América Latina y el Caribe a través de la biofortificación, una estrategia basada en alimentos que tiene como propósito ayudar a combatir los problemas de desnutrición con el mejoramiento de cultivos de manera natural, en campo. Es complementaria, sostenible y costo-efectiva.
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Cultivos biofortificados

Cultivos biofortificados

HarvestPlus en América Latina está biofortificando 5 cultivos de alimentos que son de consumo básico en la región. El objetivo es mejorar sus características agronómicas y su contenido nutricional, aumentando hierro y zinc en frijol y arroz; zinc en el maíz y betacaroteno en el camote y la yuca.
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Noticias sobre Mejoramiento

Con el apoyo de HarvestPlus, 11 países e instituciones reiteran sus esfuerzos en obtener cultivos más nutritivos

70 colaboradores, representantes de 11 países e instituciones que hacen parte del equipo multidisciplinario trabajando con HarvestPlus en América Latina, se reunieron en Costa Rica para evaluar experiencias, avances y resultados en el desarrollo de cultivos con más nutrientes (biofortificados) en 2015 y planear acciones para 2016. Esta reunión es la segunda que se hace […]
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Maíz con más nutrientes, clave en la canasta de alimentos básicos de Colombia

Tener reunidos a 50 representantes de entidades del gobierno tanto del sector salud y agrícola, empresas de alimentos y de semillas y ONG, entre otros, discutiendo la forma de encadenarse para evaluar, multiplicar, comercializar, procesar y llevar a los consumidores, incluidos programas gubernamentales de alimentación escolar, maíz con más valor nutricional, fue uno de los […]
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Gobiernos de Guatemala y Chile y PMA incluyen cultivos biofortificados en proyecto contra el hambre

Bajo el proyecto “Fondo Contra el Hambre y la Pobreza”, los gobiernos de Chile y Guatemala, y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), se unen para promover la ingesta de alimentos biofortificados y motivar la formulación de políticas públicas de fomento de producción y consumo de estos alimentos, especialmente con las variedades de maíz ICTA […]
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